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Tarta de zanahoria (y cómo arreglar una cagada repostera)

Yo ya os he contado muchas veces que la cocina no está entre mis habilidades. Me defiendo en repostería porque sí que sé que esto es alquimia y trato de ser muy escrupulosa con las cantidades, pero reconozcámoslo, no es lo que mejor se me da del mundo. Aún así, de vez en cuando me […]